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Find aids : Findbuch 2013 (consultable en ligne) Registraturbilder : Hermann Moritz Bertram a fondé la société Herm en 1884. Bertram Halle/S., dont le siège se trouve au 61 Torstraße, qui fabrique et vend des machines spéciales pour boulangeries. Au fil des ans, Bertram a développé un grand nombre de brevets pour des machines de boulangerie spéciales qui ont été fournies à des clients en Allemagne et à l'étranger. A partir de 1896, l'entreprise produit des malaxeurs et à partir de 1905 des fours à vapeur. Entre 1915 et 1918, l'usine fournit également des grenades en fonte et des fours légers mobiles aux militaires. En avril 1909, Otto Bertram devient associé de l'entreprise. En même temps, l'entreprise a été transformée en société en nom collectif sous la nouvelle raison sociale "Herm. Bertram, Hallesche Dampfbackofen-Fabrik - Hallesche Misch- und Knetmaschinen-Fabrik". En mars 1921, Bertram Vertriebsgesellschaft mbH a été fondée à Halle, Thielenstrasse 4, pour améliorer la commercialisation des produits de l'entreprise, qui proposait des équipements complets pour boulangeries et boulangeries, ainsi que des fours à vapeur, fours électriques et machines à pain de toutes sortes. 1931, Herm. Bertram GmbH a repris l'entreprise de distribution non rentable. Afin d'empêcher l'utilisation du nom "Bertram" par d'autres sociétés, le siège fictif de la société de vente a été transféré à Berlin en 1936. Jusqu'en 1938, la radiation de Vertriebs-GmbH du registre du commerce local pouvait ainsi être empêchée. En 1924, Otto Bertram était l'unique propriétaire de l'entreprise, qui a été rebaptisée Herm. Bertram, Hallesche Dampfbackofen-Fabrik-Hallesche Misch- und Knetmaschinen-Fabrik umändern. Au début de 1929, la société Herm. Bertram, Hallesche Dampfbackofen-Fabrik-Hallesche Misch- und Knetmaschinen-Fabrik GmbH, dont les principaux actionnaires étaient Otto et Charlotte Bertram, et depuis avril 1937 Wolf Günther Bertram. A partir de 1939, l'entreprise a de nouveau exécuté des commandes de l'armée et, en plus des machines de boulangerie pour les bureaux des bâtiments de l'armée et divers bureaux dans les territoires occupés, a également produit des grenades et fourni des machines aux usines de guerre importantes. En 1942, la GmbH a été transformée en société en commandite par actions. Par ordonnance du Président de la Province de Saxe Département principal de l'Economie du 3 juillet 1946, Herm. Bertram KG a été placée sous la surveillance directe et le pouvoir de disposition du Land de Saxe, mais l'entreprise n'a été ni placée sous séquestre ni expropriée. Seuls les administrateurs fiduciaires et les directeurs généraux ont été nommés. En mars 1948, la société en commandite fut de nouveau transformée en Herm. Bertram, Hallesche Dampfbackofen-Fabrik-Hallesche Misch- und Knetmaschinen-Fabrik GmbH. L'objectif de l'entreprise était de fabriquer et de vendre des fours et des machines de toutes sortes pour la boulangerie, l'industrie alimentaire et chimique, et en particulier de poursuivre l'activité de Hermann Bertram KG. Le 19 mars 1953, le directeur général de l'époque a déposé auprès du Conseil municipal de Halle (Département des finances, UA Abgaben) une demande de mise en faillite des actifs de l'entreprise et de ses propriétaires en raison de dettes fiscales. Le 15 avril 1953, dans le cadre d'une "vente privée", l'inventaire de l'entreprise a été vendu à la VEB (K) Bäckereimaschinen und Ofenbau Halle (Saale) dans le cadre de l'exécution forcée et l'entreprise est ainsi passée au domaine public. Le 1er janvier 1957, cette société a été fusionnée avec Nagema "Habämfa" VEB Hallesche Bäckereimaschinen- und Ofenfabrik, Halle. Informations sur l'inventaire : En 1999, 2000 et 2004, la Stadtarchiv Halle a remis à Herm environ 8,7 mètres linéaires de documents non exploités. Bertram, Hallesche Dampfbackofen-Fabrik - Hallesche Misch- und Knetmaschinen-Fabrik GmbH à l'ancien Landesarchiv Merseburg (devenu Landeshauptarchiv Sachsen-Anhalt, Merseburg Department) où il a été traité et enregistré en 2012. Cartes incluses : 18 Photos incluses : 8