Zone d'identification
Cote
Titre
Date(s)
- 1835 (Production)
Niveau de description
Étendue matérielle et support
Zone du contexte
Histoire archivistique
Source immédiate d'acquisition ou de transfert
Zone du contenu et de la structure
Portée et contenu
Le Sucre (le sucre), feuille d'images avec 12 images de l'histoire française du sucre, grande image au milieu, production de sucre dans les colonies. Moulin vertical de canne à sucre avec égreneuse à cheval, purification du jus, évaporation et cristallisation : Récolte de betteraves sucrières, plantes, fruits et fruits avec des ingrédients sucrés, produits sucrés. Vente de sucre. Alimentation de la betterave et de la canne à sucre. Le sucre comme médicament et aliment pour enfants. Contenants avec caramels, sirop de sucre, arak, rhum, sucre brut, sucre blanc et mélasse. Raffinage du sucre, production de cônes de sucre. Contient aussi : Brevière, M.M. ; Soupey ; Soupey ; Belin ; Bethmont.
Appraisal, destruction and scheduling
Accruals
System of arrangement
Stiftung Deutsches Technikmuseum Berlin, Archives historiques >> V Collection d'images >> musée du sucre
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